Hur Micro fryst fisk (4 steg)

Det optimala sättet att tina upp fryst fisk är att låta fisken tina i kylskåpet, som bevarar köttet struktur. Detta kan ta flera timmar, dock, och är inte alltid möjligt om du har fisk som måste kokas snart. Avfrostning fryst fisk i mikrovågsugn är en känslig process som kräver noggrann övervakning, annars riskerar du att laga mat filén ojämnt och skapa fickor av sörjig eller tuffa kött. Ändra filén position i mikron ofta hjälper det tina jämnt.
Instruktioner Omdömen

1. Placera fisken i ett enda lager i en mikrovågsugn säker behållare.
   

2. Placera behållaren i mikrovågsugn. Ställ mikrovågsugn till 50 procent makt och ställa in timern i fem minuter. Tryck på start på mikrovågsugn, vända fisken varannan minut.
   

3. Kontrollera fisk för frysta områden efter fem minuter. Knock bort eventuella bitar av is klängande till fisken med hjälp av en gaffel, och separera de bitar som fortfarande frysta tillsammans. Placera fisken i mikron i upp till ytterligare fyra minuter om det fortfarande frysta områden.
   

4. Lägg till några kryddor eller grönsaker till behållaren av fisk. Täck med ett ark av plastfolie och peta några små hål i toppen med hjälp av en gaffel för att möjliggöra en ventil för ånga. Mikrovågsugn på hög i sex minuter att laga mat fisken ordentligt. Koka i ytterligare tre minuter om fisken inte lätt flaga.