Hur lagar du grönkål?

* 1 stort knippe grönkål

* 3 matskedar olivolja

* 1/2 tsk havssalt

* 1/4 tsk svartpeppar

* 1 vitlöksklyfta, finhackad

* 1 schalottenlök, hackad

Instruktioner

1. Ta bort grönkålsbladen från stjälkarna och tvätta dem noggrant. Torka dem helt.

2. Hacka grönkålsbladen i lagom stora bitar.

3. Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt grönkål, salt och peppar och koka, rör om då och då, tills grönkålen är vissen och krispig, cirka 5 minuter.

4. Tillsätt vitlök och schalottenlök och koka i 1 minut till.

5. Ta av kastrullen från värmen och servera grönkålen direkt.

Visa tips

– Grönkål är ett bra tillskott till röror, soppor, sallader och mer.

-Du kan koka grönkål i förväg och värma upp den försiktigt när du är redo att servera.

-För att göra grönkålschips, släng grönkålen i lite olivolja, salt och peppar och grädda vid 350 grader Fahrenheit i 10-15 minuter, eller tills den är knaprig. Njuta!