Läggs vatten på nötkött för att tillaga i ugnen?

Vatten läggs vanligtvis inte på nötkött när det tillagas i ugnen. Istället kryddas nötkött ofta med salt och peppar, eller andra kryddor och örter, och tillagas sedan i en stekpanna eller holländsk ugn. Vissa recept kan kräva att man lägger till en liten mängd vätska i pannan, såsom vin, buljong eller vatten, för att förhindra att nötköttet torkar ut. Men att tillsätta vatten resulterar vanligtvis inte i den bästa smaken eller konsistensen för nötkött som tillagas i ugnen.