Vilka 5 exempel på tillagad eller färdig mat som kan orsaka allvarlig matförgiftning om den inte förvaras ordentligt förberedd på rätt sätt?

1. Kokt kött: Kokt kött, som fågel, nötkött och fläsk, kan vara en grogrund för bakterier om det inte förvaras på rätt sätt. Köttrester bör kylas inom 2 timmar efter tillagning och konsumeras inom 3-4 dagar.

2. Mejeriprodukter: Mejeriprodukter, såsom mjölk, ost och yoghurt, kan också hysa skadliga bakterier om de inte förvaras på rätt sätt. Mjölk och yoghurt bör alltid förvaras i kylskåp, och ost bör förvaras tätt insvept i kylskåpet.

3. Kokt ris: Kokt ris är en annan mat som kan orsaka matförgiftning om den inte förvaras på rätt sätt. Ris bör kylas inom 2 timmar efter tillagning och konsumeras inom 3-4 dagar.

4. Skaldjur: Skaldjur, som fisk, skaldjur och kräftdjur, kan vara förorenade med bakterier och virus som kan orsaka matförgiftning om de inte förvaras och tillagas på rätt sätt. Skaldjur bör kylas eller frysas omedelbart efter köpet och tillagas till en innertemperatur på minst 145 grader Fahrenheit.

5. Ägg: Ägg kan vara förorenade med salmonellabakterier, som kan orsaka matförgiftning om de inte tillagas ordentligt. Ägg bör alltid förvaras i kylen och kokas tills gulan och vitan är fasta.