Hur man lagar italiensk korv med sås i en kastrull

En av de ultimata komfort maträtter är korv Brunsås. Det är en av tornen i södra matlagning och det är också mycket mångsidig. Korv gravy gör en stor frukost när det paras ihop med hemlagad kex eller en utsökt middag när det paras ihop med kyckling stekt biff. Bäst av allt, är korv gravy enkelt, lätt och billigt att göra. I själva verket har du förmodligen redan har alla ingredienser för att göra denna läckra maträtt. Oavsett om du gör korv gravy för frukost, middag eller brunch, är säker på att tillfredsställa denna klassiska skålen. Omdömen Du behöver Omdömen stekpanna
hålslev
Butter
Wire vispa
Helmjölk
Instruktioner Omdömen

1. Bryn italiensk korv i stekpanna, bryta upp korven i mindre bitar med en sked eller spatel medan det kockar.
   
   

2. Ta bort den kokta korven från pannan med en hålslev och lägg den åt sidan på en tallrik med hushållspapper för att suga upp en del av fettet. Töm inte något av fett från din stekpanna - du kommer att vilja använda dessa korv späck för att göra din sås
   

3. Smält ungefär en pinne av smör i stekpanna, med hjälp av en tråd. vispa att repa brynt korv bitar från botten av pannan. Tillsätt några matskedar mjöl medan du fortsätter att röra tills blandningen når en degliknande konsistens. Tillsätt långsamt flera koppar helmjölk medan du fortsätter att röra.
   

4. Rör kraftigt tills mjölblandningen upplöses i mjölken. Gravy ska tjockna eftersom det börjar bubbla. Öka värmen i några minuter, om det är nödvändigt för att få såsen till en koka.
   

5. Sänk värmen tillbaka korven till stekpanna och låt skålen sjuda. Ge det lite tid att låta korven smak ingjuta såsen. Tillsätt salt och peppar. Servera över kex eller kyckling-stekt biff.