Matlagning skull finns på din livsmedelsbutik med andra matlagning viner. Enligt lag matlagningsviner och sprit måste ha salt tillsätts för att göra dem olämpliga för att dricka; Därför måste du justera saltet i marinad att ta hänsyn till sälta i matlagning skull. Använd matlagning skull i lika proportioner skull i marinad recept.
Prova risvinäger Omdömen

Eftersom skull är en risvin, ris vinäger en lämplig ersättare för skull. Dessutom är risvin nonalcoholic, som fungerar om du är i behov av en alkoholfri substitut. Risvinäger är kraftfull och inte lägga till ytterligare smak som skull, så använd en mindre mängd risvinäger att ersätta skull i marinad recept.
Lägg i ett torrt vin Omdömen < li>

Ett torrt vin - antingen matlagning eller dricka sort - kan användas i stället för skull. Prova en torr sherry eller torrt vitt vin - såsom Chardonnay eller Sauvignon Blanc - i ditt recept. Använd torra viner i lika delar till skull kallas i ditt recept. Även om du kan använda ett sött vitt vin, kan detta förändra smaken av din marinad.
Hönsbuljong Omdömen

hönsbuljong inte har en vinegary smak, men det tillför smak och kropp till en marinad. Använd hönsbuljong som en sista-minuten-ersättning om du inte har risvin, torra viner eller sherry å. Du kanske vill lägga till en skvätt citron eller vit destillerad vinäger i tillägg till hönsbuljong om din marinad inte innehåller några andra syror. Använd hönsbuljong i lika delar till skull i receptet.