Hur mogna en Baby Banana (4 steg)

Bebis bananer är en miniatyr variation mäter endast tre till fyra inches - betydligt mindre än de mer vanliga Cavendish bananer som säljs i amerikanska butiker. Liksom andra bananer, är barn plockas samtidigt fortfarande gröna och får mogna i transit, vilket förbättrar smaken genom att omvandla stärkelse i frukt till socker. Men färgen på en mogen bebis banan är inte densamma som i den fullstora sorten. Omdömen Saker du behöver Omdömen papperspåse
Apple eller mogen banan
Instruktioner

1. Placera barnet banan i en papperspåse och vik toppen över att stänga. Använd aldrig plastpåsar, som tillåter mögel bildas.
   

2. Du kan också lägga till en mogen banan eller äpple till påsen med barnet banan för att påskynda processen, producerar etylengas som utlöser barnet att mogna snabbare.
   

3. Låt banan i påsen vid rumstemperatur i en till tre dagar.
   

4. Kontrollera barnet banan dagligen huden för att utveckla en djup gul och en något mjukat textur vid beröring. Cavendish bananer har en stöpplad brun och gul färg när den är mogen, men barnet bananer är helt gula.