Hur Freeze färsk basilika eller Pesto

Färsk basilika erbjuder ett pulserande smak som kan förbättra rätter som sträcker sig från pastasås till pizza. Pesto, en blandning i allmänhet innehåller finhackad basilika, olivolja, nötter, vitlök, salt och ost, också arbetar med ett brett utbud av rätter; Du kan till exempel kasta spagetti med denna rika grön sås, lägga till potatismos eller helt enkelt sprida det på en bit bröd för ett snabbt mellanmål. Trots sina ganska olika konsistenser, kan du frysa basilika och pesto i nästan exakt samma sätt. Omdömen Du behöver Omdömen Bowl
Olja eller vatten
Spoon
Ice Cube bricka (s)
Instruktioner

1. Förbered basilika eller pesto du vill frysa. Hacka någon färsk basilika du vill frysa in mycket fina bitar, sedan placera den med en skål. Lägg bara tillräckligt med olja eller vatten för att göra en tjock pasta. Rör hela tiden när du lägger vätska för att undvika att lägga alltför mycket. Gör pesto som vanligt, men utelämna någon ost i receptet. Ost inte fryser väl, så du bör lämna det för nu och lägg den efter upptining pesto precis innan du vill servera den.
   

2. Skeda pesto eller din färsk basilika klistra in en isbit fack. Fyll varje hål, men försök att inte spilla alltför mycket på avsnitten runt hålen. Om du fryser både pesto och hackad basilika, hålla reda på vilka hål innehåller som. Helst använda en separat islådan för varje så att du inte blanda ihop de två.
   

3. Placera islådan eller brickor i frysen. Låt dem här tills pesto eller basilika pasta har frusit fast nog att hantera lätt.
   

4. Ta bort den frysta basilika eller pesto kuber från islådan och placera dem i fryssäkra påsar. Om du frös både basilika pasta och pesto kuber, lägg dem i separata påsar så att du som vet vilken som är vilken, när du är redo att använda dem. Placera väskor i frysen och användas inom sex månader.