Hemlagad salsa förblir normalt bra för fyra till sju dagar när den förvaras i en sluten behållare i kylskåpet. Synligt mögel, en av lukt eller färg, eller en film eller slemmig beläggning på ytan av salsa alla visar det har bortskämda. Med färska råvaror och undvika mjuka eller övermogna tomater kan bidra till att förebygga tidig mat förstörs. Kylskåp snabbt och tillslutas lufttätt för att minimera nedbrytning.
Storebought Salsa Omdömen

Nya behållare av färdigköpta salsa, såsom från en delikatessdisken, är inte immuna till förstöring. Symptomen liknar hemlagad salsa och inkluderar mögel, lukt och färg frågor, eller en film på ytan. Håll salsa kylda och följa utgången eller sista förbrukningsdag stämplat på behållaren för att minimera förstörande oro. Om behållaren producerar skum eller läcker, är salsa sannolikt bortskämda och du bör kasta ut. Alla salsa som inte ser, lukt eller smak rätt bör gå i papperskorgen, även om det är långt innan bäst före-datum.