Blå agave nektar, enligt BlueAgaveNectar .com, har ett glykemiskt index på endast 27, vilket gör det mycket lägre än traditionella socker. När i sin rena form, agave nektar kan orsaka flera positiva bieffekter om de används i stället för socker. Enligt Battleforhealth.com har agave nektar också mineraler frånvarande i raffinerat socker. Vissa biverkningar inkluderar stabilare blodsockernivåer; mindre sug efter socker (som har visat sig ha beroendeframkallande egenskaper); mindre risk för karies; och fördelarna med kalcium, magnesium, kalium och järn
negativa bieffekter av låg kvalitet Agave Omdömen

Enligt undersökande reporter Ramiel Nagel i sin artikel. & quot; Agave Nectar, High Fruktos Hälsosam mat bedrägeri, & quot; mycket av agave nektar på marknaden är av låg kvalitet, eftersom den raffinerade fruktos sattes som en billig fyllmedel. Raffinerad fruktos är en konstgjord form av koncentrerat fruktsocker. Enligt Jack Challem, Nutrition Reporter har raffinerad fruktos ett antal dåliga biverkningar. De vanligaste biverkningarna är ökad risk för hjärtsjukdomar, förhöjt kolesterol, förhöjda triglycerider, ökad risk för blodproppar, och en tendens till viktökning.
Negativa bieffekter av Normal Agave Omdömen

Även om dålig kvalitet blå agave nektar har de värsta biverkningarna, även hög kvalitet agave nektar kan ha negativa biverkningar. Även om det är tillräckligt låg på glykemiskt index än vanligt socker, kommer stora mängder fortfarande påverka en diabetiker eller som är mycket känslig för blodsockersvängningar. Enligt Dr Steven Edelman från University of California, San Diego, långsiktiga biverkningar av höga blodsockernivåer inkluderar njure, vision, och nervskador; graviditet komplikationer eller erektil dysfunktion; och en ökad risk för hjärtsjukdomar och högt kolesterol. På kort sikt kan högt blodsocker orsaka överdriven urinering, uttorkning, dimsyn och svaghet.