Ett brett utbud av salladsvarianter finns, men vissa är bättre att laga mat med än andra. Populära typer är roman, isberg, butter, frisee och oakleaf. Mer robusta typer av sallad - som isberg och roman - är bäst för matlagning, eftersom de inte kommer att vissna bort till ingenting. Delikat Oakleaf eller frisee sallat är sannolikt att vända sig till mush om du inte behandla dem försiktigt. Även ovanligt i USA, är kinesiska sallat ofta tillagas med i Asien. Men inte skjutas upp från matlagning oavsett typ av sallad du har till hands. Köpa och sälja wok Omdömen

wokning är ett perfekt sätt att laga sallad . Eftersom grönsaker inte stanna i pannan länge när du rör-steka dem, kommer din sallad inte koka ner för mycket. Wokad isbergssallad är en populär kinesiska nyåret maträtt. Både stjälkar och blad av kinesisk sallad ofta tillagas på detta sätt i östra asiatiska köket. Alla sallad kan wokade, så länge du inte laga mat känsliga sorter för länge.
Soup s

Sallad soppa kan ätas varm eller serveras kall, som en prydlig sommar starter. Du kan göra en enkel soppa av sauteing vissa lök eller purjolök, sedan sjud dem med potatis, lager, sallat och kryddor innan pureeing hela partiet. Strimlad sallad kan också läggas till en soppa av blandade grönsaker våren eller sommaren. Gör soppa att använda upp sallad som inte är helt frisk nog att ätas råa.
Sallad Grill

Med sin rökiga smak, gör grillad sallad en ovanlig sida skålen på en kock ut. Halvera ett huvud av skarpa sallat - som roman eller isberg - och borsta varje sida med en marinad av ditt val. Koka sallat rakt på grillen några minuter på varje sida. Om du inte har en utegrill, kan du alltid laga din sallad här sättet inomhus, med hjälp av en grillpanna eller din ugnens broiler.