Hur man gör hjortkött Marinad (6 steg)

Hjortkött, eller vilt, är ett hälsosammare alternativ till nötkött eller fläsk, men den vilda smaken är för mycket för vissa människors smaklökar att hantera. Genom att tillämpa en god marinad att maskera hjortkött är "MODIG" smak, kommer du att vara på väg att äta hälsosammare, lägga till nya sorten till dina måltider, och faktiskt njuta av smaken av hjortkött sig. Omdömen vad du Behöver
Hjortkött (grillat, kuber, remsor eller biffar)
Stor plast eller glasskål eller ugnsform Omdömen 1 kopp vit vinäger Omdömen 1 kopp vegetabilisk olja Omdömen 2 msk. persilja flingor
2 msk. mark oregano
½ tsk. lök flingor eller 1 liten hackad lök Omdömen 1 tsk. salt
1 tsk. peppar
2 msk. torkade mynta flingor (tillval)
1/3 kopp ljusbruna socker
Instruktioner Omdömen

1. peta hål hela hjortkött med en gaffel eller en ishacka
   
   

2. Lägg alla ingredienser till marinaden i en stor skål och blanda väl.
   

3. Placera hjortkött i en stor plast eller glasskål eller ugnsform ( Använd inte en metallskål eller fat vid användning av en marinad).
   

4. Häll marinaden över hjortkött tills den är helt täckt. Täck skålen eller ugnsform tätt.
   

5. Sätt hjortkött i kylskåpet och låt det marinera över natten. Du kan hålla hjortkött i kylskåp i upp till 24 timmar innan matlagning det. Vänd köttet var 6 till 8 timmar medan det marine.
   

6. Ta bort hjortkött från kylskåpet när du är redo att laga den. Klappa köttet torrt. Din hjortkött är nu redo att grilla, steka eller grilla.