Cook Beef Ortak Yavaş Nasıl

Sığır eklem sağ pişmiş ve nedeniyle zengin lezzetleri şefin kesintileri biri olarak kabul edilir, eğer bir etli yemektir. Doğru değil pişmiş Ancak, sığır eti ortak bir sert ve neredeyse yenmeyen açabilirsiniz. Yavaş pişirme sığır bu kesim lezzet maksimize etmek ve nemi korumak için bir yoldur. Bu yemek oluştururken zaman alarak, mükemmel biftek tam zamanında, çeşitli katma lezzetleri ve yavaş ocak ile oluşturulabilir.
Sen 1/8
1 £ kemiksiz sığır eklem
ihtiyacınız olacak şeyler 3 havuç, soyulmuş
2 su bardağı sığır hisse senedi
Büyük yavaş ocak
doğranmış kaba
4 diş sarımsak doğranmış kapak
2 soğan ile fincan yağın
Büyük, derin tavada,, ve doğranmış
4 kereviz sapı doğranmış
2 defne yaprakları

Talimatlar

1. orta-yüksek üzerinde ocakta tavada yerleştirin.
   
   

2. tava yağ dökün. Bir kabuk geliştirdik kadar tavada kızartılmış tüm tarafların sararmış.
   

3. tava gelen kızartma çıkarın. Karamelize kadar 3-5 dakika soğan ve sarımsak ve soteleyin ekleyin.
   

4. et suyu ile pan deglaze. Tencerenin dibinden kahverengi bit kazımak, bir tahta kaşık kullanarak, sıcak tavada stok dökün ve.
   

5. geri kalanı ile birlikte yavaş ocak kızartma yerleştirin terkip maddeleri. Yavaş ocak giriş tava gelen sıvıda dökün.
   

6. düşüğe yavaş ocak ayarlayın ve 8 ila 10 saat boyunca ortak pişirin.