Sådan Kog vagtelæg (5 trin)

Ligesom alle andre æg, vagtelæg har en hård ydre skal og indeholder både en æggeblomme og en æggehvide. Vagtelæg er sikre at spise og endda betragtes som en delikatesse i mange lande. Ulempen til vagtelæg er deres størrelse. De er meget lille, og det tager fire til fem vagtelæg til lige en kylling æg. Der er lige så mange måder at tilberede et vagtelæg, som der er en kylling æg. En af disse måder er at scramble æg.
Hvad du har brug
5 vagtler eggs1 spiseskefuld butterDash af hav saltDash af pepperBowlFrying panSpatulaForkKnife
Instruktioner

1. Stick spidsen af ​​din kniv i toppen af ​​vagtelæg, og derefter bruge dine fingre til at forstørre åbningen. Disse skaller er lidt sværere at bryde end hønseæg.
   

2. Hæld ægget ud af skallen i en skål. Gentag dette med alle fem vagtelæg. Tilføj havsalt og peber til skålen og kombinere ingredienserne med en gaffel for at scramble æg.
   

3. Varm en stegepande op over medium varme. Tilføj din smør og lad det smelte helt. Afhente pande og lad smørret til at sprede over hele overfladen. Dette vil beskytte æggene klistrer til panden.
   

4. Hæld vagtler æg blandingen i panden og vent et minut. Derefter slukke for varmen, fordi vagtelæg koge temmelig hurtigt. Brug din spatel til at fortsætte scrambling æggene.
   

5. Når æggene er fluffy og der er ingen væske til venstre, er æggene færdig.