Typiske sydafrikanske morgenmad

I et land med så mange forskellige kulturelle påvirkninger som Sydafrika, er det svært at definere noget som typiske, og Morgenmad er ingen undtagelse. Traditionel morgenmad fra de britiske, afrikaanerne, afrikanere og andre kulturer hver har deres unikke specialiteter. Siden slutningen af ​​apartheid, er du mere tilbøjelige til at finde morgenmad, blander påvirkninger fra forskellige kulturelle grupper. Salg britiske påvirkninger

  • Den britiske kom til området, der er nu er Sydafrika i slutningen af ​​det 18. århundrede. De fik kontrol over en god del af den jord, og i 1910 Den Sydafrikanske Union blev en del af det britiske Commonwealth. Selvom Sydafrika forlod Commonwealth i 1961, er stadig stærkt følt den britiske indflydelse i sydafrikanske køkken. I mange hoteller og boliger i byområder, Morgenmad har traditionel britiske billetpris:. Æg, toast, grillede tomater og bacon, serveret sammen med kaffe eller te
    afrikaaner påvirkninger

  • nedstammer fra den hollandske, franske og tyske nybyggere, de afrikaanerne har meget karakteristiske traditionel Morgenmad fødevarer. Da mange af de afrikaanerne var landmænd, deres Morgenmad skulle udfylde for at få landmændene gennem lange arbejdsdage. Typiske Morgenmad har æg sammen med kød såsom et bøffer, bacon og boerewors, en traditionel pølse lavet af forskellige kød og krydderier. Ofte vil afrikaaner breakfasts omfatter beskuit, også kendt som tvebakker, en type af hårdt, tørt brød, der er stor dyppet i kaffe.
    Salg afrikanske påvirkninger

  • I landområderne og townships, indflydelsen af ​​afrikanere, især Zulu nationer, især mærkes. Her typiske morgenmad centreret omkring majs retter, som majs er bredt rigelige og økonomisk. Mens cornbread undertiden ses ved morgenmad, vil du mere sandsynligt se pap, en grød lavet af formalet majs. Denne grød er undertiden serveret sødet og til tider fermenteret.
    Cape Cuisine

  • Omkring byen Cape Town, er der en helt anden stil retter, der kommer fra den indflydelse, madagaskiske og asiatiske slaver sammen med traditioner de hollandske bosættere, som forblev i byen i stedet for at migrere nord i det 19. århundrede. Her, en traditionel morgenmad favorit er koesisters, en sukkerholdig doughnut lignende delikatesse krydret med kardemomme, anis og kanel.