Κάνοντας Πουρές κολοκύθια (4 βήματα)

ευρέως διαθέσιμες από το φθινόπωρο προς τον χειμώνα, κολοκύθια είναι ένα ευέλικτο και νόστιμο κολοκύθα με ένα καρυδιού, βουτυρώδη γεύση που ξεχωρίζει για τις δικές, αλλά και ζευγάρια της και με γλυκά και αλμυρά καρυκεύματα. Δοκιμάστε πουρέ σκουός butternut ως μια υγιεινή εναλλακτική λύση για να βουτύρου πατάτες πουρέ. Μπορείτε να μαγειρέψουν την κολοκύθα μέχρι να μαλακώσουν και στον ατμό, βράσιμο, φούρνο μικροκυμάτων, σωταροντας ή το ψήσιμο, αλλά η γεύση είναι πιο έντονη όταν ψήνεται. Σερβίρετε πουρέ κολοκύθα ως ένα δευτερεύον πιάτο με το αγαπημένο σας είσοδος ή να παγώσει το για χρήση σε σούπες ή ως ορεκτικό στερεά για βρέφη προσαρμογή στην στερεά τροφή.
, Τι χρειάζεστε
Μαχαίρι
Κουτάλι
Μπολ
Η Ποικιλία από μπαχαρικά Κίνα Πατάτας πειραγμένος τις γυναίκες
Η Οδηγίες

1. Μαγειρέψτε το σκουός butternut μέχρι να μαλακώσουν και να μαλακώσουν. Το σκουός είναι αρκετά σκληρά πριν το μαγείρεμα και να είναι μαλακή για να μπορέσετε να πολτοποίηση, ακριβώς όπως μια πατάτα πρέπει να είναι μαλακό για να κάνετε πουρέ πατάτας. Μπορείτε να κόψει τη σάρκα σε κύβους 1-ίντσας για να βράσει, ατμό, ψητό ή σωτέ, αλλά ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψουν είναι να το κόψει απλά στη μέση κατά μήκος, πασπαλίστε με λίγο λάδι και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά έως ότου μπορείτε εύκολα να εισάγετε ένα πιρούνι στη σάρκα. Διαρκεί μόνο περίπου 15 λεπτά για να μαλακώσουν σε κύβους κολοκύθια χρησιμοποιώντας άλλες μεθόδους μαγειρέματος.
   Η

2. Scoop το μαλακό κολοκύθα σάρκα από τα κελύφη με σκληρή κουτάλι αν το ψημένο. Κόψτε το σκουός σε μικρότερα κομμάτια, περίπου 1 ίντσα σε μέγεθος.
   Η

3. Περίοδος το σκουός butternut να δοκιμάσετε. Δοκιμάστε βασικές αλάτι και το πιπέρι, μπαχάρι το με λίγο πιπέρι καγιέν, ή να δώσει μια γλυκιά γεύση προφίλ με λίγο κανέλα και σιρόπι σφενδάμου ή μαύρη ζάχαρη. Splash σε κάποια γάλα και το βούτυρο, εάν είναι επιθυμητό, ​​για να κάνει την κρεμώδη σκουός.
   Η

4. Λιώνουμε το σκουός με ένα πειραγμένος τις γυναίκες πατάτας ή πιρούνι για να διαλύσει τα μεγαλύτερα κομμάτια. Αν προτιμάτε ένα ογκώδες υφή, μόνο φως πολτοποίησης απαιτείται. Μερικά κομμάτια πρέπει να αναμένονται σε πουρέ πιάτο σκουός.
   Η