Πώς να κάνουν το κρασί σε ένα γαλόνι κανάτα

Ένα γαλόνι κανάτα είναι το τέλειο μέγεθος για να κάνετε την πρώτη σας παρτίδα του κρασιού στο σπίτι. Αυτό σας βοηθά να αποκτήσουν την εμπειρία που χρειάζεται για να κάνει μεγαλύτερες παρτίδες και σας δίνει ένα γευστικό κρασί για να πιει. Αν κάνετε κάποιο λάθος κατά τη διαδικασία οινοποίησης, πετώντας ένα γαλόνι, δεν φαίνεται σαν μια μεγάλη υπόθεση. Μπορείτε να κάνετε κρασί σε ένα γαλόνι κανάτα με κοινή είδη οικιακής χρήσης? Το μόνο που θα χρειαστεί να αγοράσετε είναι η μαγιά κρασί που απαιτείται για τη ζύμωση
. Ό, τι χρειάζεστε Κίνα γαλόνι κανάτα με μικρό άνοιγμα
8 12-ουγκιά κουτιά των 100 τοις εκατό χυμού σταφυλιών συμπυκνωμένο
2 φλιτζάνια ζάχαρη
Κατσαρόλα
Η Κόκκινο κρασί μαγιά Κίνα Βαρύ μπαλόνι Κίνα 3-4 πόδια food-grade πλαστική σωλήνα

της Φιάλες με πώματα

Οδηγίες

1. Πλένουμε και ξεπλύνετε με άφθονο νερό μια κανάτα με ένα γαλόνι. Η κανάτα μπορεί να είναι κατασκευασμένα από γυαλί ή πλαστικό. Μια μοναδική γαλόνι κανάτα γάλακτος θα λειτουργήσει μια χαρά.
   Η

2. Ξεπαγώστε οκτώ 12-ουγκιά κουτιά των 100 τοις εκατό συμπυκνωμένου χυμού σταφυλιών. Ρίχνουμε το χυμό στο γαλόνι κανάτα.
   Η

3. Η θερμότητα 1 φλιτζάνι νερό σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε σε 2 φλιτζάνια ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί.
   Η

4. Αδειάστε το νερό ζάχαρη στο γαλόνι κανάτα με το χυμό.
   Η

5. Προσθέστε σε ένα πακέτο από κόκκινο κρασί μαγιά.
   Η

6. Ασφαλίστε το στόμιο του μπαλονιού πάνω από το άνοιγμα του γαλόνι κανάτα. Ρυθμίστε την κανάτα σε ένα ζεστό χώρο όπου η θερμοκρασία παραμένει σταθερή. Μέσα σε δύο μέρες, θα δείτε το μπαλόνι να αρχίσει να επεκτείνεται.
   Η

7. Αφήστε το κρασί να ζυμώνει μέχρι να καταρρεύσει το μπαλόνι και να πέφτει πάνω επίπεδη. Αυτό θα διαρκέσει μεταξύ 45 και 60 ημερών.
   Η

8. Εκκενώστε το κρασί από την κανάτα σε φιάλες χρησιμοποιώντας ένα μήκος 3-4 πόδια των τροφίμων ποιότητας πλαστικό σωλήνα.
   Η

9. κλείστε τα φιαλίδια και να αποθηκεύουν το κρασί σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος μέχρι να είστε έτοιμοι να πιει.
   Η