Miten Täytetyt paprika Soup (16 askelta)

Peppers riisitäyte ja jauheliha tekevät fantastinen kesällä ateria, mutta toistokuumennusuunit paprikat voi olla ongelmallista. Onneksi maku lautasen voidaan monistaa keittoa muodossa, joka on helppo lämmittää. Tee keitto lihaliemessä ja paprika sose kaada keitettyä riisiä ja lihaa. Koska paprika on makeampi maku, niitä tulisi käyttää luomaan soseen sijaan vihreä paprika, mikä voi antaa keitto karvas maku.
Mitä tarvitset
8 punaista paprikaa
Kokkiveitsi
kuoret veitsellä
Spoon
pellille
Kitchen tongs
Bowl
Jäävettä
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
7 kuppia lihaliemessä
2 isoa ruukut kannet
1 rkl. paprikassa hiutaleita
1 rkl. korianteri
1 tl. mustapippuria
1 1/2 tl. salt
Fork
monitoimikone
1 kuppi tomaattimehua
puoli cup kermaa
3 1/2 cup vettä
1 1/2 kuppi riisiä
1 lb. jauheliha
1 rkl. chilijauhetta
Soup altaat
Smetana (lisävaruste) B raastettua juustoa (lisävaruste)
Valmistelu

  1. Leikkaa latvat kahdeksan punaista paprikaa joiden kokkiveitsi. Poista siemenet sisäpuolelta paprikat kuoret veitsellä ja lusikka.

  2. Leikkaa paprikat kahtia ja laita pellille.

  3. paisti paprikat 425 F uunissa 5-7 minuuttia kunnes iho tummenee ja rakkuloita.

  4. Poista pannulla uunista. Poista paprikat alkaen pannulla keittiö pihdit laita kulhoon jäävettä.

  5. Peel irronnut ihon ulkopuolelta paprikat kuoret veitsellä.

  6. Hienonna paprika ja yksi sipuli, ja säästellä kaksi valkosipulinkynttä.
    Soup

    1. Tuo 6 kupillista naudanlihan liemi keitetään suuren potin.

    2. Lisää paprika, sipuli, valkosipuli, 1 rkl. punainen paprika hiutaleita, 1 rkl. korianteri, 1 tl. mustapippuria ja 1 tl. suolaa liemi. Hauduta kunnes paprikat ovat pehmeitä ja ne voidaan helposti lävistää haarukalla.

    3. Kapusta liemi ja vihanneksia osaksi monitoimikoneessa ja sose tasaiseksi.

    4. Kaada sose takaisin pottiin. Lisää 1 kuppi lihaliemessä ja 1 kuppi tomaattimehua soseen ja anna hautua 20 minuuttia.

    5. Kaada puoli cup kermaa pataan ja sekoita keittoon.

      Täyte

      1. Tuo 3 puoli kupillista vettä kiehuvaksi.

      2. Lisää 1 1/2 cup riisin ja puoli tl. suolaa kiehuvaan veteen.

      3. Peitä pata kannella ja keitä hiljalleen 40-50 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää. Tarkkaile vedenpinnan potin niin riisi ei pala, ja lisätä vettä tarvittaessa.

      4. Brown 1 lb jauheliha kun keittoa ja riisiä on kytevän. Mausta naudanliha 1 rkl. chilijauhetta.

      5. Laita puoli kuppi riisiä ja neljäsosa kupillinen naudanlihan keitto kulhoja. Kauha 1 kuppi keittoa kullakin kulho riisiä. Tarjoile smetanaa ja raastettua juustoa.