Come cucinare costole in un forno a convezione

Le costole sono un favorito di tutti i tempi di estate ritrovi. Il modo più comune per cucinare costole è tramite il barbecue. Questo può essere molto disordinato quando le costole sono pesantemente marinato, e la marinata può bruciare quando si utilizza una miscela di miele marmellata. Quando la marinatura costole, una persona di solito può farla franca facendo per 2 o 3 ore, ma per ottenere risultati migliori, lasciare che le costole ammollo in succhi per 24 ore
. Cose che ti serviranno salsa di soia
1 tazza & #xBD; tazza arancio marmellata & # XBC; succo di ananas cup & # XBD; chiodi di garofano tritati tazza honey5 garlic1 cucchiai. lbs ginger4 tritati. costole, trimmed2 grasso grande bowls2 (1 gallone) di plastica per alimenti bagsAluminum foilShallow bordato panCooking cremagliera
Istruzioni

1. Unire tutti gli ingredienti, tranne le costole, in una grande ciotola. Mescolare bene. Questo è il tuo marinata.
   

2. Sciacquare le costole e asciugare con un tovagliolo di carta. Posizionare la metà delle nervature in ciascuno dei sacchetti di plastica da 1 gallone. Versate metà della marinata in ogni sacchetto. Sigillare le borse. Mettere i sacchetti in una grande ciotola per aiutare a catturare eventuali perdite.
   

3. Inserite il grande ciotola in frigorifero per una notte. Girare ogni 4 ore per lasciare la marinata penetrare nel costole in modo uniforme.
   

4. Linea la padella con un foglio di alluminio e posizionare la griglia in alto del foglio.
   

5. Preriscaldare il forno a convezione a 350 gradi F.
   

6. Rimuovi le costole dal frigorifero e metterli in un unico strato su rack. I bordi delle costole devono essere rivolti verso il basso. Versate la marinata fuori dai sacchetti di plastica in una grande ciotola.
   

7. Cuocere le costolette per 1 ora e 15 minuti, bagnando loro ogni 20 minuti.
   

8. Rimuovi le costole dal forno a convezione, tagliare e servire.