Swiss Steak w torbie gotowania

stek szwajcarski jest zazwyczaj trudne, kawałek mięsa, który jest następnie duszone w tenderized pomidorowym sosie. Co czyni go w torbie gotowania jest wygodny bez bałaganu sposób przygotować ten klasyczny przepis. Po to gotowane, po prostu przesuń stek i sos na półmisku i wyrzucić worek bez obawy o szorowanie na patelni. To jest tak łatwe do zrobienia, że ​​co najmniej jeden producent przyprawy mieszanki przypraw sprzedał i przepis paczkowanych z worka.
Prep Torba

  • Torba na dużym formacie Gotowanie posiada aż 8 funtów mięsa i warzyw, lub sześciu porcji większości receptur. Przed rozpoczęciem korzystania z worka, dodać 1 łyżkę mąki do worka i wstrząsać oraz do pokrycia wewnątrz całkowicie. Zostaw mąkę w torbie, aby zagęścić sos. Zawsze umieścić torbę gotowania w garnku piecu dowód, że jest co najmniej 2 cali przed napełnieniem go i zachować całą torbę wewnątrz patelni. Możesz użyć worków kuchennych gotować do 400 stopni Celsjusza - ale nie wyższej
    Brown Steak

  • Możesz umieścić surowy stek bezpośrednio do torebki do gotowania. z innymi składnikami, ale będzie rozwijać więcej smaku przez brązowienia stek pierwszy. Krótko brązowe mięso z obu stron na niewielkiej ilości oleju na średnim ogniu. Wyjmij rumiane stek na płytkę i pozostawić do ostygnięcia lekko podczas przygotowania pozostałe składniki.
    Zbierz Składniki

  • Podstawową receptą na szwajcarskich połączeń przez cztery do steków sześć okrągłych lub kostki steki; duszonymi pomidorami z puszki lub sosu pomidorowego; Rosół wołowy; i plastry cebulę. Sezon naczynie z czosnku lub czosnek w proszku, sól i pieprz, i trochę papryki. Ewentualne składniki obejmują pokrojoną paprykę, marchew i seler. Zrób to pikantny z przygotowanym sosie musztardowo Worcestershire lub słodsze z odrobiną cukru brązowego.
    W torbie

  • Włożyć kawałki stek w jednej warstwie w torbie , Umieścić składniki przyprawy na szczycie steki, a następnie dodać pozostałe składniki. Zamknąć torbę luźno z przewidzianym remisu. Piec Swiss stek w 350 stopni piekarniku-Fahrenheit przez 45 minut. Niech stek odstania na pięć minut przed otwarciem opakowania. Zdjąć stek, wymieszać sos i cieszyć.