Jak sparzyć poblano Peppers

łagodny pikanterii papryki poblano uzupełnia szeroki wybór dań, w tym salsa i sosów. Suszone, dojrzałe, czerwone papryki Poblanos nazywane są Ancho i są zazwyczaj używane jako przyprawa lub do ziemi na ciasto pieprzem. Paprykę zbiorów w ich zielono-dojrzałym stadium, do stosowania jako świeżą papryką. Blanszowanie, gotowanie proces krótko na parze, pozwala na zamrożenie Poblanos do późniejszego wykorzystania. Blanszowanie tylko lekko gotuje pieprz i czyni go więcej ofert. Nadal można gotować pieczeń lub przy użyciu innych metod przed podaniem.
To, czego potrzebujesz
Knife
Pota
Bowl
Ice
łyżką cedzakową
Cloth
Instrukcje

1. Umyć poblano w zimnej wodzie. Pocierać skóry z kciukami do usuwania brudu i gleby.
   

2. Wytnij macierzystych zakończyć off poblano. Wyjmij rdzeń i wyrzucić. Zostaw nasiona w poblano na ostrzejszy pieprzem lub ich usunięcia, jeżeli wolisz łagodniejszy pieprz.
   

3. Zostaw cały pieprz, lub pokroić w paski lub w kości, w zależności od preferencji i przeznaczone używać. Można również wyciąć pieprz po blanszowania, jeśli preferowane.
   

4. Weź garnek do pełnego wrzenia. Ustaw miskę wody z lodem na ladzie, gdy woda dojdzie do wrzenia.
   

5. zanurzać Poblanos w wodzie. Gotować paprykę przez 3 minuty.
   

6. Podnieś papryki z wody łyżką cedzakową. Zanurz ich natychmiast w lodowatej wodzie. Kąpiel w lodowatej wodzie przez 3 minuty.
   

7. Spuść wodę z Poblanos. Pat papryki do sucha czystą ściereczką. Zamrozić lub przygotować je według potrzeby natychmiast.