Como cozinhar berinjela parmesão (6 etapas)

Mellow berinjela envolto por uma crosta crocante, banhado em uma rica molho de tomate e em camadas com queijo mussarela faria apenas cerca de alguém feliz é hora do jantar. É um prato vegetariano que está satisfazendo até mesmo para os amantes de carne. O prato pode parecer complicado, mas leva apenas alguns passos. Esta versão coze a berinjela ao invés de fritá-lo
Coisas que você precisa
3 berinjelas médias -.. £ 3
Faca
Prancha
sal
Colander toalhas de papel

1 1/2 xícaras de queijo parmesão
migalhas 3 xícaras de pão
Bowls
6 ovos médios
1 colher de chá. cada secas salsa, manjericão, orégano e sementes de funcho
folhas de bolinho
2 colheres de chá. azeite
Baking pan, 13 polegadas por 11 polegadas
4 xícaras preparado spaghetti tomate ou molho de macarrão
16 onças queijo mussarela ralado
Instruções

1. Corte a berinjela em fatias grossas 1/2 polegadas. Polvilhe levemente com sal e reserve em uma peneira por 30 minutos. Lave e seque. O sal extrai qualquer amargura. Se você usar um jovem berinjela com pequenas sementes que você poderia ignorar esta etapa.
   

2. Combine a 3/4 xícara de queijo parmesão e migalhas de pão em uma tigela plana. Bata os ovos em uma tigela apartamento separado. Combine as ervas secas, pimenta e farinha em uma terceira tigela.
   

3. Draga a berinjela na farinha. Coloque um lado para baixo na farinha. Vire-o e coloque o outro lado na farinha. Sacudir qualquer excesso. Mergulhe a fatia no ovo. Sacudir qualquer excesso de ovo. Coloque a fatia para o miolo de pão e mistura de queijo para que ambos os lados são revestidos.
   

4. Coloque em uma assadeira propagação com uma colher de chá. de azeite. Coloque em uma pré-aquecido 375 graus Fahrenheit forno por aproximadamente 15 minutos ou até que as migalhas de pão são bronzeados levemente. Retire do forno.
   

5. Camada o queijo parmesão de berinjela na assadeira. Espalhe um terço do molho de tomate na panela de cozedura. Arrume metade das fatias de berinjela dourar por cima. Polvilhe com metade do queijo mozzarella. Espalhe outro terço do molho de tomate sobre o queijo. Arrume uma camada de berinjela. Cubra com o molho de tomate restante. Polvilhe a outra metade do queijo mussarela e queijo parmesão restante no topo.
   

6. Asse em forno a 375 graus Fahrenheit por 30 minutos a 45 minutos até que a mistura é borbulhante.