Tilapia filé nevyžadujú veľa uprav .; marinovať je v marináde na báze oleja po dobu až dvoch hodín alebo jednoducho sezóna je podľa chuti s bylinkami, korením, soľou a korením dve hodiny pred ich grilovaním.

Celý tilapia trvať trochu viac práce, ale nič skľučujúca. Začnite s vyčistenú a meradlom tilapia - niekedy je nájsť head-on, niekedy head-off, ale vy prípravka obaja rovnakým spôsobom. Namočte tilapia v slanej vode po dobu asi 30 minút, aby sa to čisté; potom pat zaschnúť dovnútra a von s papierovými uteráky. Plátok tri alebo štyri zvislé štrbiny pozdĺž brucha oboch stranách celej tilapia, asi 1/4 palca hlboký. Season ryby dovnútra a von so soľou a korením a pridajte aromatických uhľovodíkov na štrbinu v bruchu - cesnak, čerstvé bylinky, maslo, plátky citróna - niečo funguje. Ak nemáte gril s rybím košom, kravatu tilapia raz alebo dvakrát okolo brucha s povrázkom. Napokon, kabát tilapia s olivovým olejom.
Vonkajší gril Setup

Môžete nastaviť gril niekoľko spôsobov, ako variť tilapia tak dlho, kým jeden segment meria medzi 400 a 500 stupňov Fahrenheita, alebo stredne vysoký. Ak máte v pláne variť steaky, hamburgery alebo zeleniny spolu s tilapia, zatlačte uhlíky na jednej strane na drevené uhlie zásobníka po tom, čo sa popol nad vytvoriť priame a nepriame stranu. Budete variť tilapia celok alebo filety, priamo nad uhlíky na prvý, potom potom, čo na Sears na jednej strane ju presunúť do chladiča segmentu grilu.

Ak chcete venovať celý gril varenie rýb, stačí rozložiť na drevené uhlie v rovnomernej vrstvy v zásobníku. Nastavte plynové grily až stredne vysoké. Zahrejte gril po dobu asi 30 minút za zatvorenie veka pred pokládkou tilapia na neho.
Varenie tilapia Vonku

Či ryby sedieť pri izbovej teplote, zatiaľ čo gril ohrieva ; studený ryba má tendenciu držať. Ropa a sezóna tilapia podľa chuti a položiť ho na horúcej strane grile. Gril Tilapia filé za 2-3 minút a premeniť ich v priebehu. Varte ďalšie 2-3 minút, alebo kým sa filé odtiahnuť čisto z grilu.

Pre grilovanie celého tilapia, položte ju na grile a varíme ju na 4-5 minút na každej strane.
Halová Grily

Vnútorné grily a gril panvy zdieľať trochu sa svojimi vonkajšími náprotivkami, ale budete riadiť rovnakými pokyny pri varení tilapia na ne: Nastavte gril na stredne-vysokej a gril filé na 3-4 minút na každej strane a celý tilapia pre 4-5 minút na každý side. Ak používate grilovaciu panvicu, teplo ju na stredne-vysokej teplo pre 5 až 6 minúta pred začatím tilapia.
Tipy od profesionálov

Ak sa vám 're varenie iné potraviny, ako sú steaky a zelenina, zatiaľ čo vy variť tilapia, a to buď variť tilapia po alebo na samostatnej časti grilu. Dokonca aj pri starostlivom čistení, sa často dostanete stopy po rybách chuť na iné potraviny, keď budete variť je v rovnakom mieste ako ryba.

otáčajte iba ryby, celé alebo filety raz počas varenia - tilapia je krehká.

Ak máte problémy s lepenie, krájať cibuľu do 1/2 palca hrubé plátky, dať ich na grile a umiestniť tilapia filé na cibuľu. Cibuľu urobiť malý stojan, ktorý drží rybu nad rošty.

Pri grilovaní tilapia, nikdy kliešte Použite namazaná rýb špachtle. Rybie špachtle sú tenké a urobiť otočenie ryby jednoduchý

tilapia by mal mať vnútornú teplotu 145 F ak je pripravený .; to nie je ryba, ktorá sa dobre slúžil stredne-zriedkavé.