Ako si vyrobiť Mäkké Butterfly kotlety

Bravčové mäso je stále viac populárny pri jedálenskom stole, ako to je niekedy lacnejšie, než kura. Grilované bravčové rebierka môžete začať sa dostať nudné po chvíli, a prosté pečené kotlety sú často suché, ale tento recept produkuje šťavnaté, ponuku kotleta naplnenou vašim obľúbeným plnkou. Kompletné jedlo s vašou obľúbenou zeleninou.
Čo budete potrebovať
4 vykostené chrbty kotlety, 2 palce tučný
4 šálky vaše obľúbené bravčové plnka
soľ a korenie

Inštrukcie

1. Opláchnite kotlety off a položte ich na doske. Ostrým nožom, plátok kotlety vodorovne, ako by ste plátok drdol otvorený. Zastavte rezanie, keď sa dostanete asi palec z opačnej strany. Ak používate správne naostrený šéfkuchára nôž, mali by ste byť schopní vykonať dve alebo tri hladké rezy, pri vyťahovaní hornej polovice s prstami. Keď ste hotoví s rezu, by mäso ležal otvorený ako na obrázku. Opakujte pre všetky štyri kotlety.
   

2. Posypte soľ a korenie na reze strane kotleta. Ak chcete pridať ďalšie korenia, ako je cesnak alebo cibuľa prášok, pridajte ich teraz.
   

3. Nastavte kotlety stranou a pripraviť svoj obľúbený plnkou.
   

4. Linková cookie list s fóliou, a usporiadať dve z kotlety na cookie list. Najlepšie s liberálne množstvo plnkou. Nastavte ďalšie dva kotlety na hornej časti náplne. Mali by ste mať bravčovou kotletu sendvič s plnkou vnútri.
   

5. Pečieme pri 350 stupňoch F asi 1 hodinu. Ak máte silné kotlety, budete musieť variť pre viac ako hodinu. Skontrolujte, či je doneness rezaním štrbinu v jednej z dolných kotlety a to, že všetky mäso je biela farba.