Bratwurst Korenie

Klobása je druh salámy, ktorý vznikol v Nemecku, a korenie používa, aby sa to líši región od regiónu. Niektoré recepty vyžadujú zložitejšie zmesi korenia, zatiaľ čo iní vyžadujú pomerne jednoduchú kombináciu korenia. Medzi najznámejšie odrody bratwurst pochádzajú z nemeckého regiónu Bavorska; a to, z bavorských miest Norimberg a Coberg. Avšak, štýl Sheboygan z klobása je veľmi populárny v Amerike. Tradične, klobása je vyrobený s bravčovým mäsom a teľacieho mäsa, je grilované alebo panvicu-vyprážané a podávané s horčicou zrnitý, kapustou a zemiakovým šalátom.
Norimberg bratwurst Korenie

  • Zhotovenie tradičné Norimberské klobásy výzvy na predkladanie komplexná zmes korenia. Typicky, zázvor, muškátový oriešok, nové korenie, rasca, zeler semeno a kardamón sa používajú, okrem soli a korenia. Táto verzia má sladšiu chuť, ako väčšina ostatných štýlov klobásou, a je typicky panva-smažil
    Coberg bratwurst Korenie

  • Coberg klobása je známy pre svoju rustikálny vzhľad .; to je všeobecne kurz v štruktúre a zahŕňa menej ako korenie Norimberg-štýlu bratwurst. Zmes korenia na bratwurst Coberg je tradične iba soľ, korenie, muškátový oriešok, a citrónovej kôry. Tento štýl bratwurst je zvyčajne grilované cez borovicové šišky, ktorý prepožičiava zemitú chuť
    Sheboygan bratwurst Korenie

  • americká verzia bratwurst. - So bežne označuje ako Sheboygan klobása - pochádza z Sheboygan County, Wisconsin. Sheboygan klobása je populárny na stredozápade a je široko našiel na stretnutiach dvere batožinového priestoru. Zmes korenia na bratwurst Sheboygan bežne obsahuje zázvor, muškátový oriešok, soľ a korenie. Zatiaľ čo niektorí radšej variť Sheboygan štýlu spratci v pive, puristi sa domnievajú, že grilovanie je správny spôsob varenia.

    • Previous:

    Next:

    Jedlo a pitie

    European Food

    European Food

    https://www.drinkfood.biz/sk © Jedlo a pitie