Hur Cook Red Potatis i en ugn Stekpanna

Få smårätter kan lockar människor till middagsbordet snabbare än en maträtt av röda potatis. Om du vill piska upp din nästa sats i en ugn stekpanna, kan du planerar att ställa in pannan i mitten av tabellen eller köksö, hand alla en gaffel och uppmuntra dem att gräva i. Oavsett vad din portion stil , glöm inte en sida av gräddfil - en tillfredsställande touch till ädla, söt smak av röda potatis
Du behöver Omdömen Ugn stekpanna Omdömen Nonfat matlagning spraya
2
pounds. röda potatis, rengöras Omdömen olivolja eller smör
Salt och peppar
hackad vitlök, kryddor salt, örter (tillval) katalog Bacon och hackad lök (tillval) Review mozzarella ( tillval) Review torkad persilja och hackad grön lök (tillval) Review Gräddfil (tillval)
Instruktioner

1. Spray ugnen stekpanna med fettfri matlagning spray och ställ den åt sidan. Förvandla din ugnen till 400 grader Fahrenheit.
   

2. Skär varje röd potatis i kvartal, vilket innebär att du halvera det och sedan mitten igen. Denna mindre storlek hjälper potatisen koka ordentligt och ger dig lagom stora tuggor. Om du har ont om röda potatis, tillsätt lite cut-up bakning eller Yukon gula potatis. Sorten kommer att förbättra smaken av skålen.
   

3. Gör en krydda blandning för dina röda potatis med flera matskedar olivolja eller smör, beroende på vilket du föredrar. Lägg till lite hackad vitlök, salt och lite peppar, om du vill. Eller prova några krydda salt - den något söt smak kan överraska dig. Om du vill, tillsätt ca 1 matsked av en torkad ört, såsom rosmarin eller timjan, men vara medveten om att det kommer att definiera smak av annars milda röda potatis.
   

4. Coat potatisen med krydda blandningen, reservera några för halvvägs genom matlagning. Sätt pannan i ugnen och grädda potatisen under 15 minuter. Vänd potatisen och lägga till mer av krydda blandningen. Baka potatisen i ytterligare 15 eller 20 minuter, eller tills potatisen är gaffel-anbud och bara börja brun.
   

5. Ta bort potatisen ur ugnen. Om du gillar ost, strö potatisen omedelbart med några nävar mozzarellaost. Värmen från potatisen kommer något smälta osten för att skapa en dimmig topper. Strö potatisen med några torkade persilja eller hackad grön lök, om du vill. Sätt lite gräddfil i sidorätter och servera.