Vilka livsmedel innehåller alger?

1. Tång :Olika typer av tång, som kelp, nori, wakame och dulse, konsumeras i många asiatiska kök och kan hittas i rätter som sushi, sallader, soppor och grytor.

2. Spirulina :Spirulina är en typ av blågröna alger som ofta säljs som kosttillskott i pulver- eller tablettform. Det är känt för sitt höga proteininnehåll och tillsätts ibland till smoothies, juicer och energibarer.

3. Chlorella :Chlorella är en annan typ av grönalger som också säljs som kosttillskott. Det anses vara en superfood på grund av dess näringsvärde och läggs ofta till smoothies, soppor och sallader.

4. Arame :Arame är en typ av brunt tång som ofta används i det japanska köket. Det säljs vanligtvis torkat och kan återhydreras för användning i soppor, sallader och röror.

5. Hijiki :Hijiki är en typ av brunt tång som ofta används i det japanska köket. Den är känd för sin sega konsistens och används ofta i soppor, sallader och röror.

6. Kombu :Kombu är en typ av kelp som ofta används i det japanska köket. Det används ofta som ett smakämne i soppor, grytor och nudelrätter.

7. Wakame :Wakame är en typ av tång som ofta används i det japanska och koreanska köket. Det är känt för sin milda smak och används ofta i soppor, sallader och nudelrätter.

8. Nori Nori är en typ av tång som ofta används i det japanska köket. Det är det yttre lagret av lavertången och används ofta för att slå in sushirullar.

9. Agar-agar :Agaragar är ett gelatinartat ämne som härrör från vissa arter av röda alger. Det används ofta som en vegansk ersättning för gelatin och används i olika desserter, sylt och gelé.

10. Karragenan :Karragenan är ett annat ämne som kommer från röda alger. Det används ofta som ett förtjockningsmedel i olika livsmedelsprodukter, såsom glass, mejeriprodukter och bearbetat kött.