дали купувате цялата задница печено или по-малка част, метод на готвене е същото. Румп печено нуждае бавно готвене, за да омекнат. Кук е най-висока температура и ще го стегне само. Brown печеното в малко зехтин върху вградената печка. Добавете малко червено вино или говеждо месо бульон и всякакви зеленчуци или билки, които харесвате. Покрийте печеното задницата, която се готви в бавен фурна - 250-275 градуса по Фаренхайт - за 2-4 часа, в зависимост от големината на печеното. Когато сте готови, то трябва да бъде много нежен - почти се разпада. Термометър, месо, поставена в печеното да се регистрирате между 180 и 190 F. Можете също задушавам а задницата се пече в бавен котлон на ниска настройка за 6-9 часа. Световния съюз Използвайте It Up <Бразилски > <Ли>

Повечето Румп печено са отрязани до комфортно хранят семейство от 05:56. Купи две парчета месо или специална поръчка на печено за по-големи групи. Без значение от размера на печено, ще го универсален нарязани намерите. Запържете с бекон, гъби и червено вино, задницата печено прави глоба говеждо Бургундия. Можете да го режете и да го използвате като пълнеж за буритос, сандвичи или салати, или го нарежете за задушено месо. Защото задницата печено не разполага с много мазнини, това не е чак толкова ароматно като Чък печено. Компенсира това, като го готвене с много подправки и пикантни зеленчуци. Световния съюз