Sušené mléko je vyrobena odpařováním vody z odstředěného mléka pak uvedení přes procesem sušení. Tento proces se zaměřuje na mléčné sušiny na jemný prášek. Mléko mohou být vyrobeny z celé nebo odstředěného mléka, ale většina balené suché sušené mléko je vyrobena z odstředěného mléka. Je bez tuku, což mu dává delší životnost.
Pekárna

Pečení chleba v automatickém pekárny je jednoduchý ve srovnání se pečení chleba od nuly. Nasaďte hnětací hák do chleba pánve. Nalijte mokré přísady do pekáče, top s suché přísady a přidejte droždí. Položte pánev do pekárny a stiskněte tlačítko & quot; Spustit & quot; Tlačítko. O několik hodin později, budete mít čerstvě upečený bochník domácím chlebem.
Jak nahradit odstředěné mléko

K rozpuštění sušeného mléka, smíchejte 1 díl sušeného mléka s 4 dílů vody. Podívejte se na pekárny recept určit, kolik sušené mléko a kolik vody je třeba určit, kolik odstředěné mléko použít. Například, v případě, že stroj chleba recept vyžaduje 2 šálky vody a 1/2 šálku sušeného suchého mléka pomocí 2 šálky odstředěného mléka, protože to je, kolik z prášku by se tyto dvě složky, aby, pokud je ve směsi před jejich uvedením V chleba pánvi. Pokud částky nejsou tak jednoduché, budete muset přidat další vodu nebo doplnit sbírat mléko s extra sušeného mléka.
Obavy o bezpečnost

Mnoho chléb stroj recepty volání pro sušené mléko, protože pekárna mají obvykle nastavením zpožděného pečení. To vám umožní nastavit pekárnu v noci a probudit se do čerstvé, teplé chléb v dopoledních hodinách. Sušené mléko je police-stabilní, takže je to bezpečné nechat ho sedět v pekárny několik hodin před pečením. Odstředěné mléko, musí být v chladu, aby zůstali svěží. Pokud máte v plánu, aby okamžitě začít pečicí cyklus, můžete nahradit sbírat mléko pro sušené mléko. Ale pokud budete používat zpožděného pečení cyklu, to je nejbezpečnější používat mléko v prášku.