Jak používat pergamenu pro dorty

pečení a zdobení dortů krásné je snadné, pokud víte, tajemství profesionální pekaři používají, aby jim pomohla dopadnout perfektní produkt pokaždé. Jeden z nejlepších nástrojů v každém pekařského arzenálu je pergamenový papír. To vám může pomoci udělat koláče bez praskání, pomáhají udržet pracovní prostor v čistotě a pomůže vám řemesla dekorace, které sluší. Nalezeno na velkých rolích ve stejné uličce obchodu s potravinami jako alobalu a plastové fólie, pergamenový papír je levná investice s velkou návratností v kuchyni.
Co budete potřebovat
pergamenový papír
Pečení pánve
nůžky
máslo
mouky
dort těsto
chlazení skříně
Icing
Rozmetadlo
Zákusky pytel
Tipy
návod

1. Odtrhněte list pergamenu v přibližné velikosti, co potřebujete na pokrytí nákladů na dno pekáče. Položte pánev na horní části pergamenu, a stopové obrys dna na papíře. Vystřihněte tvar.
   

2. Namazat dno a po stranách na pánvi s máslem a lehce moučka po stranách pánve. Máslo pomůže přilnutí pergamenový papír na dno pánve, a mouky udrží pečení dortu slepení. Umístěte pergamenový papír v pánvi, přidejte těsto a pečte podle pokynů.
   

3. Vyjměte dort z trouby a nechte ho vychladnout po dobu 10 minut. Otočte koláč ven na chlazení skříně, které by mělo být snadné, protože z pergamenu. Opatrně sloupněte papír ze spodní části dortu, a umožnit dort dokončit chlazení.
   

4. Flip dort na dort desce, a rozšířil námrazy na něm. Před třešničkou stran, Tuck proužky pergamenu pod dort, takže dort deska je čistá po dokončení úkolu a papír vyjměte.
   

5. Šíření čistý kus pergamenu na pult, a použijte pečivo pytel námrazy a zdobení tipy na potrubí dekorací, jako jsou květiny nebo rolování na papír. Jakmile vzory jsou suché, můžete opatrně vyzvednout dekorace a položte je na dortu.