Jak vařit Asiago Mušle

Zatímco mušle jsou božské prostě spaloval v pánvi, přidávat Asiago sýr kůra dodává více chuti a trochu tíseň. Mírné a sladký-ochucený měkkýš, mušle jsou kulaté, off-bílé a lehce průsvitné, stává zcela neprůhledné, jak vařit. Lastury třeba hodil lehce v oleji před nanášením je v rozpadl sýra Asiago, který má mírně ořechovou příchuť a je podobný parmezánem. Hrudky, tvrdý sýr dostane křupavé v horkém oleji, dávat lastury texturu. Podáváme jim, nebo na své oblíbené salát greeny.
Co budete potřebovat
sýr papírové ručníky
Asiago
malé misce
Olivový olej

pánvi
řepkový olej
Salt
Pepper
Pokyny

1. Vysušte lastury jemně s papírovými ručníky a nalijte rozdrobené sýr Asiago do mísy.
   

2. přehazovat lastury lehce s olivovým olejem, pak srst každé z nich kompletně v míse sýrů Asiago, zajistit, aby všechny strany jsou pokryty.
   

3. kabát pánvi se stejným množstvím máslo a řepkový olej a místo přes středně vysoké teplo na sporáku.
   

4. Přidejte mušle do horké pánvi a vaříme asi 3-6 minut, a proměnili je v polovině. Lastury jsou připraveni, když kůra se obrátil dozlatova a zcela neprůhledné na vnitřní straně. Rozříznout jednu lastura zkontrolovat vnitřek. Posypeme solí před podáváním.