Jak udržet banánovém listu Z Browning pro Rice Wrap

Musíte k léčbě banánových listů jako ostatní zeleniny, která jim brání hnědnutí při vaření nebo servírování rýže v nich. Banánové listy jsou přírodní multi-úkolech a univerzální, i když nepoživatelné, kousky vegetace, ale jsou jako citlivé na okysličení a enzymatické hnědnutí jako ostatní greeny. Banánové listy nebude okysličovat v přítomnosti vlhkosti, takže držet je mokrá, je prvním krokem v prevenci zbarvené dohněda. Můžete použít kyselinu citrónovou, aby se postarat o zhnědnutí, která vyplývá z enzymů, které banánové listy obsahují.
Co budete potřebovat
Zelenina kartáč
Lemon
instrukce

1. drhnout úseky banánových listech s rostlinným štětcem, přičemž je drží pod studenou tekoucí vodou.
   

2. Vložte listy do misky nebo mělké misky a zakrýt několika palců studené vody. Zmáčknout citron do vody.
   

3. Namočte listy po dobu 24 hodin v chladničce, výměně vody ven na čerstvý na 12hodinový ochranné známky. Přineste hrnec vody k varu.
   

4. Blanch listy na 1 minutu, pak se držet je pod studenou tekoucí vodou po dobu 1 minuty.
   

5. Vyplnit banánových listů s rýží směsi a tvoří pakety zajištěny s kuchyňským provázkem.
   

6. Umístěte pakety lepkavá rýže v hrnci a zakrýt několika palců studené vody by dělal tradiční Joong. Vařte pakety rýže, dokud rýže ztuhne a vytvoří pevnou hmotu, asi 2 1/2 hodiny.
   

7. Pokud jste dělat non-lepkavá rýže paket, vyplňte hrnec o 3 /4 plná vody a přivést ji k varu. Vložte parník koš do hrnce, přidejte pakety a rýže kryt. Parní paketů rýžové po dobu 15 minut a podávejte.