Jak udržet Pasta v teple v pomalého hrnce (3 kroky)

držení za dlouhou dobu těstoviny v teple je výzvou i pro ty zkušené kuchaře a stravování. Těstoviny se stává žvýkací a suché, když držel v teple bez kapaliny. Opačně platí, že se může stát příliš mokrý a měkký při zahřátí ve vodě. Malé množství kapalného a rostlinného oleje jsou klíčem k oteplování prostý těstoviny pro bufet nebo potluck. Kdykoliv je to možné, zahřejte těstoviny v omáčce, aby jej hydratovaná bez převaření.
Co budete potřebovat
Pomalý hrnec
2 lžíce olivového oleje
2-4 polévkové lžíce vody

Instrukce

1. Připravte těstoviny podle návodu výrobce. Odstraňte ji z tepla a vypusťte, jakmile se stane al dente - plně vařené, ale ne příliš změkla
   

2. Vložte těstoviny v pomalém sporák s 2 lžíce olivového oleje a 2-. 4 polévkové lžíce vody. Hoďte důkladně srst.
   

3. Nastavte pomalý hrnec na mírném ohni. Doplňte do vody každých 30 minut. Každou hodinu, zkontrolujte pro textury a nahradit čerstvě vařené těstoviny podle potřeby.