- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky vaření
Rozdíly mezi jednotlivými Atlas & amp; Atlas Deluxe těstoviny Stroje
Atlas je vedoucí značkou těstovin stroje. Made by MARCATO v Itálii, Atlas činí základní těstoviny stroj s řeznou část pevné. Atlas 150 je deluxe verze, která nabízí vyjímatelnou řezný úsek. To poskytuje širší škálu řezných velikostí a tvarů nudle. Atlas 150 nabízí volitelnou motoru, a je k dispozici ve vlastní smaltovaný barvách, aby odpovídaly vaše kuchyně je dekor.
Základní Atlas těstoviny stroj
Marcato činí základní Atlas ve stejné šířce 6-palcový as všestrannější modelu 150 těstoviny stroj. Jedna sekce lisy a sloučí list těsta, a druhý úsek protíná těsto do buď špaget nebo fettuccine nudle. Otočný knoflík umožňuje měnit tloušťku plátu těsta na výrobu kruhové nebo ploché nudle. Příslušenství zahrnuje instrukce a kuchařku, ruční kliku a proti svorku.
První věc, kterou musíte udělat, je plochý list těstovin.
Atlas Deluxe Pasta Machine
Marcato činí základní Atlas 150 s odnímatelnou řezný úsek. Další řezné úseky zvýšit počet druhů těstovin můžete udělat. Změňte tloušťku plátu těsta na výrobu kruhové nebo ploché nudle pomocí otočného knoflíku. Knoflík má devět poloh, které budou produkovat těstoviny listy 0,3 až 2,5mm tlustých. Příslušenství zahrnuje instrukce a kuchařku, ruční kliku a čítač svorku. Atlas 150 může být rozšířen s řadou nudlových příloh, které kloužou na stroj. Tyto přílohy zahrnují tři oddělené lasagne nudle šířky, upevňovacích linguini, příloh ravioli a Capellini připevnění 1 milimetr.
Atlas Power Motor
Atlas výkon motoru nahrazuje ruční klika, která vám umožní používat obě ruce k manipulaci s těsto. Připevněte motor, kde klika obvykle jde otočit Atlas 150 do motorizovaného těstoviny stroj, což výrazně zjednodušuje jeho provoz. Motor se hodí oba modely Atlas 150 Atlas a 180.
Email Barvy
Můžete dále přizpůsobit nerezové oceli Atlas 150 s volitelným emailovými barvami. Tato možnost se stává stále více populární jako domácí kuchaři se snaží následovat barevné schéma ve svých kuchyních. Barvy jsou zlatá, červená, modrá, růžová a černá.
Větší Velikost
Těstoviny Stroj Atlas 180 nabízí širší velikost využívat větších těstoviny listů. Větší těstoviny list je přibližně 1 palec větší než Atlas 150 stroje (7 palců oproti 5,9 palce). Nicméně, Atlas 180 neumožňuje jiný těstoviny fiezné, ani nenabízí možnost barev.
Techniky vaření
- Proč je důležité porozumět pojmům měření krájení, míchání a vaření používané v receptech?
- Co dává recept na vaření?
- Jak si vyrobit za stálého míchání smažíme s hovězím masem
- Jak na ohřívání Rare rostbíf (3 kroky)
- Jak upéct o 8 lb kuře (12 schodů)
- Co je nástroj při vaření?
- Jak vařit Butt steak (8 kroků)
- Pale Ale Vaření
- Druhy steak na grilu
- Může Kastrol s Biscuit krustě být v chladu Jednodenní před pečením
Techniky vaření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


