Jak Blanch Fennela

Předehřívání zeleniny je způsob částečně vaření zeleniny prostřednictvím vyražení nich krátce do vařící vody . Může to býtzpůsob, jak zachovat živiny, takže můžete zmrazit zeleninu nebo metodu udržet zeleninové Crisp pro salát , zatímco usnadňuje trávení .

Fenykl jepád zelenina , a chcete-li zmrazit některé pro out -of - sezony použití , můžete vyzkoušet tuto metodu.
co budete potřebovat
fenykl
ostrým nožem
velkém hrnci
vodě
Cedník
chystá fenykl

1. vystřihnout a vyhoďte jádro fenyklu . Nakrájejte fenykl žárovku tence , jako v případě použití pro salát pračce zlikvidujte stonky a listy. ; ty se před mrazem dobře .
   

2. Přineste velký hrnec vody k varu.
   

3. Vložte fenykl v hrnci , dávejte pozor, abyste stříkající sami .
   

4. Cook po dobu 3 minut .
   

5. Vypusťte fenykl v cedníku a opláchnout studenou vodou, aby zastavení vaření .