Jak vaříš ma ahoj?

- 1 libra filé Mahimahi

- 1 lžíce olivového oleje

- 1/4 lžičky soli

- 1/4 lžičky černého pepře

- 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky

- 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru

- 1/4 šálku limetkové šťávy

Pokyny:

1.) Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita (200 stupňů Celsia).

2.) Zapékací mísu lehce vymažte olivovým olejem.

3.) Filety Mahimahi vložte do zapékací mísy.

4.) Filety Mahimahi pokapejte olivovým olejem a posypte solí a pepřem.

5.) Filety Mahimahi pečte v předehřáté troubě 10-12 minut, nebo dokud nebudou propečené.

6.) Filety Mahimahi vyjměte z trouby a posypte nasekanou petrželkou, koriandrem a limetkovou šťávou.

7.) Ihned podávejte.

Tipy:

- Chcete-li zkontrolovat, zda jsou filé Mahimahi propečené, zapíchněte vidličku do nejtlustší části filé. Pokud se ryba snadno vločkuje, je uvařená.

- Mahimahi filety lze také grilovat, smažit na pánvi nebo opékat.

- Filety Mahimahi podávejte s oblíbenými přílohami, jako je rýže, brambory nebo zelenina.