Jak spárovat Víno s mořskými plody Gumbo

< p > I když může instinktivně spárovat hustý , dušené -jako rybí polévku s studené pivo , to nelze přehlížet porce tuto klasickou Louisiana pohodlí jídlo s pravým sklenky vína. Vyhněte se vysokým obsahem alkoholu a tříslovin vína, která můžete ochutnat teplejší spolu s pikantní Gumbo ; místo toho , rozhodnout se pro aromatické bílé a světle a ovocné červené , aby dokonale doplňují složité chuť pokrmu .
OboustrannýGumbo Párování

< p > U bílých vín párování , Pinot Grigio , Albarino a Pinot blanc poskytovat křupavý , čerstvý poznámka proti pikantní teplo mořských plodů gumbo . Světlý Růže také dává silný kontrast trpkostí a svěží ovocnou příchutí na polévku je teplo . V červených , vyberte si ovoce dopředu vína, jako je Pinot noir a Cabernet Sauvignon s tóny pepře , bobulové ovoce nebo tmavé vytvořit silnou , chuťově párování , že hraje dobře na pikantností na gumbo .
< Br >