- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Víno >> Výroba vína
Recept vyžaduje bílý vinný ocet, ale mám ho - co se dá použít?
* Ocet z červeného vína: Jedná se o nejbližší náhradu za bílý vinný ocet, pokud jde o chuť a kyselost. Má o něco sladší a ovocnější chuť než bílý vinný ocet, ale lze jej použít ve stejném poměru.
* Jablečný ocet: Tento ocet má mírně kyselou a ovocnou chuť. Ve většině receptů jej lze použít jako náhradu za bílý vinný ocet, ale může být nutné jej zředit vodou, aby se snížila jeho kyselost.
* Sherry ocet: Tento ocet má lehce oříškovou a sladkou chuť. Ve většině receptů jej lze použít jako náhradu za bílý vinný ocet, ale může být nutné jej zředit vodou, aby se snížila jeho kyselost.
* Balzamikový ocet: Tento ocet má bohatou a komplexní chuť. Může být použit jako náhrada za bílý vinný ocet v malých množstvích, ale měl by být používán s mírou, protože je mnohem silnější v chuti.
* Citrónová šťáva: Nejedná se o ocet, ale lze jej v některých receptech použít jako náhradu za bílý vinný ocet. Má jasnou a kyselou chuť, ale nemá stejnou hloubku chuti jako ocet.
Previous:Jak vyrábíte pektinázu?
Next: Jak se dělá chavela?
Výroba vína
- Jak si vyrobit Jahodové víno
- Jak kvasit Pomeranče
- Jak dlouho trvá vypěstovat vinnou révu?
- Jak vyvrhnout šampaňské
- Existuje víno vyrobené ze 100 procent hroznů merlotu?
- Jak nahradit sušené a Liquid pektických a pektin
- Jak si vyrobit granátového jablka Wine (5 kroků)
- Jak si vyrobit víno Cabernet
- Jak si vyrobit Huckleberry Víno (5 kroků)
- Jak udělat to nejlepší domácí víno (7 schodů)
Výroba vína
- Šampaňské
- Sbírání vína
- Vaření s vínem
- Dezertní víno
- Párování jídla a vína
- Výroba vína
- Objednávání vína
- Portské víno
- Červená vína
- Výběr vína
- Servírování vína
- Šumivé víno
- Skladování vína
- Bílá vína
- Základy vína
- Vinné sklepy
- Skvrny od vína
- Degustace vín


