Jak kvasit Pomeranče

Pomeranče jsou fermentované a vyrobený do vína stejným způsobem hrozny. Fermentovat pomeranče, promíchají se s vodou, cukrem, tanin, kvasnicové živiny a vinných kvasnic. Proces kvašení probíhá jako směs sedí v nádobě vzduchotěsné. Kvašení vína se stává silnější, čím déle necháte ho sedět.
Co budete potřebovat
4libra. přezrálých pomeranče
Blender
Food teploměr
Fine-oky nylonový napínal taška
3libra. cukr
1/4 lžičky. hroznový tanin
1 lžička. droždí živin
1 balíček vinných kvasnic
Pokyny

1. Vařte dva litry vody zahříváním v pánvi na sporáku.
   

2. Peel 4libra. z přezrálých pomeranče a odstranit co nejvíce z bílého jak je to možné. Oddíl pomeranče a odstraňte semínka. Zkapalnit oranžové segmenty v mixéru.
   

3. Kombajny zkapalněných pomeranče, 3 libry. cukr, 1/4 lžičky. tanin a 1 lžička. droždí živin. Nalijte do vařící vody a míchejte, dokud se cukr zcela roztaje.
   

4. Zakryjte směs a nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu. Použijte potravin teploměr pro kontrolu teploty a přidejte víno droždí, když směs dosáhne 70 stupňů Celsia.
   

5. kryt a počkejte sedm až 10 dní pro pomeranče kvasit.
   
   

6. Strain směs přes jemné síťoviny nylonu napjatého sáček a vytlačte zajistit veškerou šťávu vyjde.
   

7. Vložte víno v kontejneru vzduchotěsné. Rack každé dva až tři měsíce do doby nemáte požadovanou sílu.