Hvad kan man lave med gær?

* Brød :Gær er en nøgleingrediens i at lave brød. Den lever af sukkerarterne i dejen og producerer kuldioxidgas, som får dejen til at hæve.

* Øl :Gær bruges også til brygning af øl. Det omdanner sukkerarterne i urten til alkohol og kuldioxidgas.

* Vin :Gær bruges til fremstilling af vin, hvor den omdanner sukkerarterne i druerne til alkohol og kuldioxidgas.

* Andre gærede fødevarer :Gær bruges også til gæring af andre fødevarer, såsom surkål, pickles og kombucha.

* Ernæringstilskud :Gærekstrakt er et populært kosttilskud, da det er en god kilde til B-vitaminer, proteiner og andre næringsstoffer.