Sådan Layer Oksekød lasagne

Lagdeling, når det kommer til madlavning lasagne, er lige så vigtigt som at forberede ingredienserne. En solid Lasagne med en kødfuld oksekød sauce, for eksempel, ville falde fra hinanden, hvis du ikke har en fast lag af nudler på bunden for at holde det hele på plads. Mens der ikke er nogen officiel & quot; regel & quot; om, hvordan til lag Lasagne, processen starter typisk med et lag af pasta. Klassisk lasagne typisk har tre lag, men du kan tilføje så mange lag som din bagning parabol kan håndtere.
Hvad du har brug
bagning parabol
Lasagne nudler
Beef sauce
ricotta ost
Mozzarella ost
Instruktioner

1. Spred et tyndt lag af oksekød sauce på bunden af ​​en 13- ved 9-tommers bagning parabol, hjælp omkring 1/2 kop. Dette hjælper med at holde nudlerne klistrer til bunden af ​​gryden.
   

2. Læg Lasagne nudler på langs i bagning fad, så bunden af ​​gryden er helt dækket. Du kan være nødt til at overlappe nudler. Fire til fem ark nudler skal passe, overlappende. Hvis dine nudler er ikke lang nok til at dække hele bunden, lå en eller to af de nudler tværs på enderne og skær dem med en skarp kniv til at passe til gryden.
   

3. Spred en tykt lag af ricotta ost på toppen af ​​nudler, mindst 1/2 tomme tyk, efterfulgt af en generøs lag af ituskårne mozzarella ost, omkring 2 kopper.
   

4. Spred et tykt lag af kød sauce over ostene, omkring 1 1/2 kopper. Brug bagsiden af ​​en ske eller en spatel til at sprede kødsovs jævnt.
   

5. Tilføj et andet lag af pasta, derefter gentage lagdeling proces, tilføjer ricotta, mozzarella og kødsovs. Du kan gentage med flere lag, afhængigt af størrelsen af ​​din parabol, og hvor høj du ønsker Lasagne at være. Tilføj lidt tyndere lag af ingredienser i mellem nudlerne hvis du planlægger at have flere lag, men husk på, at hvis lagene er for tynde, vil Lasagne vise sig for tung.
   

6. Tilføj et sidste lag af pasta nudler, efterfulgt af et tyndt lag sauce, om en 1/2 kop, derefter top med den resterende mozzarellaost. Dæk panden med tunge aluminiumsfolie før bagning det. Hvis du ikke er klar til at bage, wrap hele bagning fad og opbevares i køleskabet i op til to dage, eller i fryseren i op til en måned.