Sådan Kog Cinnamon Rolls Over en Campfire (10 trin)

Det er svært at nyde de bekvemmeligheder i hjemmet, mens camping - ikke når du sover på den hårde jord og udvaskning af en bærbar bassin eller floden. For ikke at nævne de badeværelse spørgsmål. Madlavning på en campingplads kan være temmelig rustikke så godt. Normalt, hvis du er heldig, kan du gøre hotdogs og skumfiduser på en pind, eller varme op en gryde med bønner. Med lidt forberedelse, men du kan gøre en favorit morgenmad - kanel boller - mens på campingpladsen med nogle pantry poster og en brand-safe madlavning gennemføre
hvad du har brug
Bowl eller pot <. br> Gær
Sukker
Salt
Vand
Mel
Smør eller vegetabilsk olie
Ground kanel
Fugtig håndklæde eller plastic wrap
Knife
hollandsk ovn eller støbejern stegepande
Instruktioner

1. Forbered ilden. Oprette et rack til at indstille stegepande eller hollandsk ovn på, væk fra ilden, hvis det er muligt; ellers lad briketterne aske igen og sprede dem ud, så der er flere kul på den ene side af ilden end den anden (en varm side og en ikke-så-varme side).
   

2. Gør dejen i god tid, hvis det er muligt, eller du kan gøre det på stedet. Bloom gæren ved at blande 2 spsk hurtig stigende gær i en skål eller gryde med 1 tsk melis, 1 tsk salt og 1 1/2 kopper varmt vand. Tillad gær blandingen til at blomstre i mindst 10 minutter, indtil det begynder at skum; hvis det er en kold dag, placere skålen tæt på ilden.
   

3. Tilføj 3 1/2 kopper alle formål eller hvedemel og 1/4 kop smeltet smør eller vegetabilsk olie til gær blanding. Bland godt med en gaffel eller hænderne, indtil en dej former.
   

4. Tag dejen og olie i skålen eller gryden lidt med vegetabilsk olie eller smeltet smør, og derefter sætte dejen igen. Cover med en fugtig håndklæde eller plastic wrap. Sted tæt på ilden og lad den hæve i cirka en time eller deromkring, afhængigt af den omgivende temperatur.
   

5. Fjern dejen fra skålen eller gryden og arbejde det lidt mellem fingrene. Finde en ren flad overflade og flade dejen ud så meget som du kan i et rektangel. Smelt 2 tsk smør (eller bruge vegetabilsk olie), og støvregn det over dejen, sprede den tyndt over overfladen.
   

6. Bland 2 spsk stødt kanel og 4 spsk melis i en lille skål. Drys kanel-sukker blanding over dejen jævnt, reservere et lille beløb til senere brug.
   

7. Rul dejen op i en cylinder fra den ene smalle ende til den anden. Skæres dejen i flere stykker med en kniv. Tør hollandsk ovn eller støbejern stegepande med olie og læg dejen skiver indeni.
   

8. Dæk hollandsk ovn med et låg (hvis du bruger en støbejern stegepande, dække den med en låg hvis det er muligt, ellers vil du nødt til at vende dejen halvvejs gennem tilberedningen). Sæt gryden på den varme del af branden.
   

9. Lad det koge i cirka 20 minutter. Tjek efter fem minutter for at sikre, at bunden ikke brænder. Flyt til den køligere side af brand, hvis dejen er begyndt at brænde eller er madlavning for hurtigt. Vend dejen, hvis det er nødvendigt.
   

10. Tag gryden fra varmen og dejen fra panden. Lad det køle af i et par minutter og drys toppen med de resterende kanel-sukker blanding.