Sådan tykkere Tomat Juice (4 trin)

Tomatsaft tjener mange formål i køkkenet bortset fra en sund drik, nemlig som en tilføjelse til supper og saucer. Ved anvendelse som et smagsstof til andre fødevarer, især saucer, kan den tynde konsistens tomatjuice have en negativ indflydelse på konsistensen af ​​det endelige produkt. Tykkere tomatsauce, før du tilføjer den til andre fødevarer, hvis tynde konsistens er uønsket. Tilføjelsen af ​​en naturlig ingrediens hurtigt tykkere tomatsaft og har lidt at ingen indvirkning på smagen.
Hvad du har brug
Majsstivelse
Vand
Bowl
træske

Instruktioner

1. Kombiner 1 spsk. af majsstivelse med & frac12; kop koldt vand for hver 3 kopper saft. Omrør ingredienserne indtil majsstivelse opløses at gøre hvad der er kendt som en majsstivelse opslæmning. Vegetabilsk bouillon eller anden væske kan bruges i stedet for vand, hvis det ønskes.
   

2. Reducer varmen i tomatsaft til lav, hvis det er på komfuret. Majsstivelse gylle kan ikke være så effektiv ved høje heats, ifølge Mark Bittman i sin bog "Sådan Kog Everything Vegetarisk."
   

3. Hæld majsstivelse gylle ind i tomatsaft. Rør indholdet langsomt, indtil gyllen blander i med saft, cirka 30 sekunder.
   

4. Lad saften angive for fem til 10 minutter, og tjek konsistensen. Hvis det ønskes, foretag et andet parti af gylle og bland det med saften.