Sådan Season Wild Rice (11 trin)

Overvej at erstatte standard ris med vilde ris til at supplere et måltid. Vilde ris, med sin nøddeagtig smag og fluffy konsistens, gør en dejlig side parabol for en række forskellige forretter. Som du forberede vilde ris, tilsæt forskellige urter og krydderier for at gøre det lækkert. Sæson vilde ris, da det kokke, så ingredienserne vil indgyde i madlavning ris kerner, hvilket gør en velsmagende ret.
Hvad du har brug
salatslynge
1-Quart gryde
Vegetable, kylling eller oksekød bouillon
salt og peber (efter smag)
1 spsk. slivered mandler pr kop vilde ris
1 tsk. tørret persille pr kop vilde ris
Instruktioner

1. Placer 1 kop vilde ris i dørslag og skylles under koldt vand i ca. et minut.
   
   

2. Kog 3 kopper bouillon i gryden.
   

3. Tilføj det vaskede vilde ris til kogende bouillon og rør til at kombinere ris med bouillon.
   
   

4. Tilføj så meget salt og peber til ris og bouillon, som du ønsker.
   

5. Kog ingredienserne i gryden igen, og derefter ned for varmen til medium -Lav.
   

6. Dæk gryden og lad det simre ris i ca 45 minutter.
   

7. Afdække ris, tilsæt slivered mandler og tørrede persille og dække gryden igen.
   

8. Kog vilde ris i yderligere 15 minutter, og derefter kontrollere det. Afdække vilde ris efter kernerne pop åbne og ris bliver luftigt og kog det i yderligere fem minutter.
   

9. Hæld resterende væske og fjern ris fra varmen.
   
   

10. Lad vilde ris til at stå, dækket, i ca 10 minutter.
    

11. Afdække ris og fnug den med en gaffel.