Strøsukker stedfortrædere

En hel del opskrifter kræver brug af strøsukker, herunder marengs, is, brød, krydrede pandekager og karryretter. Hvis du opdager, at du ikke har strøsukker, fordi du har kørt ud, eller ikke er i stand til at finde det i supermarkeder, kan det nemt erstattes i et væld af måder.

Caster sukker er undertiden kaldet amerikansk sukker i Det Forenede Kongerige og kaldes superfine sukker i USA.

Det vigtigste tip, når erstatte strøsukker er at være opmærksom på, hvordan sukkeret vil blive brugt i din parabol fordi dette vil bestemme den bedste form for substitution til at gøre.
Hjemmelavet Caster Sugar

  • Du kan lave din egen strøsukker ved at bruge regelmæssige, melis. Du skal blot udmåle den nødvendige mængde sukker i din mad processor og puls i ca. 10 sekunder, indtil sukkeret er superfin, men ikke pulverformige. Lad sukkeret at bosætte sig i beholderen i et par minutter, før du fjerner låget.
    Brown Sugar

  • Hvis du vil lave en mørkere dessert såsom en chokolade-baserede dessert, kan du bruge Demerara eller mørk brun farin som en erstatning. Igen, hæld den nødvendige mængde sukker i din mad processor og puls i ca. 10 sekunder, indtil superfine men ikke pulverformige. Bemærk: hjælp mørk farin vil ikke ændre smagen af ​​skålen, men det vil ændre sin farve. Farin og Muscovado sukker kan bruges som erstatning for gyldne strøsukker så godt.
    Kunstige Sweeteners

  • Hvis du foretrækker at bruge kunstige sødestoffer, disse kan også gøres i caster sukker erstatninger ved pulserende den nødvendige mængde sukker sødestoffer i en foodprocessor indtil superfin.

    • Previous:

    Next:

    Mad og Drikke

    madlavning teknikker

    madlavning teknikker

    https://www.drinkfood.biz/da © Mad og Drikke