Sådan damp dumplings i en ris komfur

Kinesiske dumplings, ofte tjent som en side parabol, normalt kommer pan-stegt eller dampet. Dampet dumplings kræver mindre olie end den stegte sort og er et langt sundere alternativ. Selvom du ikke kan have en bambus damper i dit køkken, kan du damp dine kinesiske dumplings på en enkel ris komfur i stedet. Uanset om du laver dine dumplings fra bunden eller købe dem frosne fra markedet, din ris komfur gør hurtig arbejde af let dampet dumplings.
Hvad du har brug
Rice komfur med dampende kurv
Sesamolie

2 kopper vand
friske eller frosne kinesiske dumplings
Instruktioner

1. Fyld skålen af ​​dine ris komfur med 2 kopper vand. Placer skålen i kammeret din riskoger.
   

2. Anvend en let lag sesamolie til overfladen af ​​den dampende kurv. Dette vil forhindre, at dine dampet dumplings klistrer, når du er klar til at tjene dem.
   

3. Arranger dine kinesiske dumplings i et enkelt lag i dampende kurv og placer kurv i skålen af ​​dine ris komfur.
   

4. Placer ris komfur på en flad overflade og tænde den. Lad de kinesiske dumplings til damp i 10 til 20 minutter. Frosne dumplings vil tage lidt længere tid at varme igennem helt.
   

5. Åbn forsigtigt din ris komfur og lad dampet dumplings hvile i 5 minutter. Dette tillader den overskydende fugt på overfladen af ​​dumplings til at fordampe. Fjern dampende kurv fra din ris komfur og overføre dampet dumplings på en serveringsbakke.