Hvordan kan du marinere en grydesteg?

- Oksekødgrydesteg (chucksteg, rumpesteg eller toprundsteg)

- Olivenolie

- Worcestershire sauce

- Sojasovs

- Rødvin

- Oksekødsbouillon

- Hvidløgspulver

- Løgpulver

- Salt

- Peber

Instruktioner:

1. Kombiner olivenolie, Worcestershire-sauce, sojasauce, rødvin, oksebouillon, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber i en stor skål.

2. Tilsæt grydestegen til skålen og vend til at overtrække marinaden.

3. Dæk skålen til og stil på køl i mindst 4 timer, eller op til natten over.

4. Når du er klar til at lave mad, fjerner du stegen fra marinaden og dup den tør.

5. Svits grydestegen på alle sider i en opvarmet stegepande ved middelhøj varme.

6. Overfør grydestegen til en langsom komfur og tilsæt marinaden.

7. Dæk slowcookeren til, og kog ved lav varme i 8-10 timer, eller indtil grydestegen er mør.

8. Server med dine yndlingssider.

Tip:

- For at lave en mere smagfuld marinade, tilsæt nogle hakkede grøntsager, såsom gulerødder, selleri og løg.

- Hvis du ikke har en slowcooker, kan du også braisere grydestegen i ovnen. Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit og steg grydestegningen i 2-3 timer, eller indtil den er mør.

- Server grydestegen med dine yndlingssider, såsom kartoffelmos, ristede grøntsager eller ris.