Sådan Frys Æbler til senere brug (4 trin)

Hvis du har en overflod af æbler, drage fordel af den dusør ved frysning dem til senere brug. Frosne æbler kan bruges i tærter og saucer, eller som ingrediens til muffins og andre bagt varer -.
Smager næsten lige så god som dem lige hentet fra træet hvad du har brug
Modne æbler
fryseposer eller kasser
Knife
Ascorbinsyre
Instruktioner

1. Vælg sprød, fast, modne æbler uden mealy tekstur. Melede æbler ser tørre, pulverformige eller smuldrende når klippe. Vask, skræl, kerne og skær æblerne langs. Mellemstore æbler skal skæres i tolvtedele. Skær store æbler i sekstendedele.
   

2. Behandl æblerne for at forhindre brunfarvning ved at tilføje 1/2 teskefuld ascorbinsyre til tre spiseskefulde vand. Bland godt og drys over æblerne.
   

3. Spred æblerne i et enkelt lag på en bagepapir eller bakke og sted i en fryser. Check efter ca. en time at se, om de er frosne. Den tid vil afhænge af temperaturen i fryseren.
   

4. Fjern de frosne æbler fra bagepapir eller bakken og plads i fryseposer eller kasser. Label og gemme i fryseren indtil de skal bruges. Æbler kan opbevares ved 0 grader Fahrenheit for omkring et år.