Hvad er en Currant Frugter

?

Korender er røde, hvide eller sorte bær, der ligner klynger af mini druer. Snarere tærte og creme - ligner en tranebær, men sødere - den røde sort er oftest bruges i syltetøj og marmelade. Hvide ribs er på deres prime, når næsten gennemsigtigt, og er lidt sødere end røde sorter. Den solbær, som tilbyder den sødeste smag af dem alle, men med en Jordet smag, der bruges til at gøre den franske likør, cassis.
Madlavning med Korender

  • Mix røde eller hvide ribs med andre bær til at fylde en tærte, skomager eller tærte. Solbær kan kombineres med andre bær i andre former for desserter eller bruges til at lave sirup, syltetøj eller slik. Rør korender i muffin eller hurtige brød lagkager, puré dem i en is eller sorbet base, eller spise dem friskplukkede til en forfriskende, men sure, smag behandler. Surhedsgraden i røde og sorte ribs supplerer krydrede retter så godt. Knuse dem i en vinaigrette eller bruge dem til at oprette en sauce til rige kød, såsom lam eller and. Den klassiske britiske Cumberland sauce kombinerer ribs med portvin, orange, ingefær og eddike.

    • Previous:

    Next:

    Mad og Drikke

    Produce & Pantry

    Produce & Pantry

    https://www.drinkfood.biz/da © Mad og Drikke