Sådan Store Bok Choy (6 trin)

bok choy, undertiden kaldet Peking kål, er en form for bladgrøntsager grønne kål findes i asiatiske retter. Det indeholder en cancer kæmper forbindelse fælles for kål familien. Det er en yderst sund vegetabilsk, fuld af beta-caroten, calcium og folat. Bok choy kan serveres kogt eller rå. Bok choy kan gemmes som enhver anden bladgrøntsager grønne grøntsager, som salat eller spinat.
Hvad du har brug
bok choy
Knife
Stor skål
Papirservietter
plastikpose
Instruktioner

1. Skær roden af ​​bok choy off, hvor bladene slutte sig sammen i bunden. Hold den hvide stængler af bok choy, som du vil højst sandsynligt bruge begge dele af bladet i din opskrift.
   

2. Fyld en stor skål med koldt vand og lægges i blød bladene af bok choy i cirka 30 sekunder. Swish bladene rundt i vandet for at fjerne snavs.
   

3. Fjern bladene af bok choy og forsigtigt ryste overskydende vand. Dup dem tørre på køkkenrulle.
   

4. Rul en anden sektion af friske papirservietter. Placere bladene af bok choy på køkkenrulle i et enkelt lag. Rulle dem op.
   

5. Opbevar rullede blade i en plasticpose. Produkterne taske fra købmand er fint at genbruge for dette.
   

6. Placer posen i dit køleskab skarpere. Den bok choy bør holde sig frisk i fem til seks dage.